#这个问题应该分两种情况讨论，即：
①EXCEL表格文件中不包含X轴和Y轴的数据，它里面的值实质上表示它在三维曲面上Z的值，而它的坐标（行，列）表示它在三维曲面上X、Y的坐标。如下图：
②EXCEL表格文件中包含三组数据，即包含三个维度的取值。点在三维曲面上X轴的取值，Y轴的取值，Z轴的取值，这个最容易理解，也最容易处理。如下图：
##############################手动分割线##############################
#首先我们先来讨论第一种情况，即EXCEL表格文件中不包含X轴和Y轴的数据。
#那么我们面临如下的几个问题：
##①MATLAB如何读取EXCEL表格中的数据
##②这些数据在MATLAB中是以一个矩阵的形式存在，那么如何用一个矩阵画出三维曲面图
##③已知一个矩阵，分别以行、列数为X，Y轴的坐标，矩阵元素做Z轴坐标，做一个三维的图像，该如何去实现？
#话不多说，直接上代码吧。
clear;%清除工作空间中的所有变量
clc;%清除命令窗口中的所有代码
[num]=xlsread('E:\date02.csv')%xlsread()函数
%-----------------------手动分割线------------------------------%
%xlsread()函数的讲解：
%书写语法结构
% [num,txt,raw]=xlsread('C:\Users\Administrator\Desktop\test\a.xls')
%其中num返回的是excel中的数据，
%其中txt输出的是文本内容，
%而raw输出的是未处理数据
%For example（例如）：
%有一个这样的表格
% A B C D E
% 1 一 二 三 四 五
% 2 11 22 33 44 55
% 3 66 77 88 99 00
% 4 55 44 33 22 77
%
%那么输出[num]\[txt]\[raw]的结果分别是：
% num=
% 11 22 33 44 55
% 66 77 88 99 00
% 55 44 33 22 77
%
% txt=
% '一' '二' '三' '四' '五'
%
% raw=
% '一' '二' '三' '四' '五'
% 11 22 33 44 55
% 66 77 88 99 00
% 55 44 33 22 77
%
%一般情况下，我们读取的是excel中的数据，所以可以直接用[num]，只输出数据矩阵便可。
%
%那么如何读取指定sheet中的数据呢？
%如果想读取excel中的第二个sheet中的数据，可以输入下面命令
%[num]=xlsread('C:\Users\Administrator\Desktop\test\a.xls',2)
%当然默认情况下是读取第一个sheet中的数据，也就是参数默认为1
%
%那么如何读取指定单元格中的数据呢？
%[num]=xlsread('C:\Users\Administrator\Desktop\test\a.xls',2,'A2:C5')
%其中A2:C5就代表了读取A2到C5这一个矩形框区域内的数据
%A:C就代表了读取A到C这三列的数据
%2:4就代表了读取2到4这三行的数据
%-------------------------手动分割线------------------------------%
z=[num]%把矩阵[num]的值赋给z
[x y]=meshgrid(1:size(z,1),1:size(z,2));%根据序号生成x，y矩阵
%meshgrid()函数就是用来生成两个矩阵的函数
%-----------------------手动分割线------------------------------%
%meshgrid是MATLAB中用于生成网格采样点的函数。
%在使用MATLAB进行3-D图形绘制方面有着广泛的应用。
%
% meshgrid就是把各个点的x坐标独立出来，
%把这个独立出来的x坐标放到一个矩阵当中，设为X~~
%然后再把各个点的y坐标也独立出来，
%把这个独立出来的y坐标也放到一个矩阵当中，设为Y~~
%这样对应的x、y结合，便表示了上面的坐标 矩阵。
%
%上面的描述，我们可以知道，meshgrid返回的两个矩阵X、Y必定是行数、列数相等的
%（即X、Y两个矩阵都有相同的行数，和相同的列数）
%
%[X,Y] = meshgrid(x,y) // 这个语句是用的最多的语句
%而我们今天用的这句[x y]=meshgrid(1:size(z,1),1:size(z,2));
%记住就好了，目前我也看不懂啥意思，就是根据序号生成x，y矩阵
%-----------------------手动分割线------------------------------%
xx=x(:);%将矩阵转换为向量
yy=y(:);%因为后面的scatter3函数中xx,yy,zz要为长度相同的向量
zz=z(:);%注意：一是要长度相同，二就是必须是向量
scatter3(xx,yy,zz,'b'); %根据三个向量，也就是一些坐标点作出散点图
%-----------------------手动分割线------------------------------%
%##scatter3()函数
%###但是讲scatter3()函数之前我想先讲scatter()函数
%####scatter()函数
% scatter函数基本用法
% scatter(x,y)
% scatter(x,y,sz)
% scatter(x,y,sz,c)
% scatter(___,'filled')
% scatter(___,mkr)
% scatter(___,Name,Value)
% scatter(ax,___)
% scatter(x,y) 在向量 x 和 y 指定的位置创建一个包含圆形的散点图。
% 该类型的图形也称为气泡图。
% scatter(x,y,sz) 指定圆大小。要绘制大小相等的圆圈，请将 sz 指定为标量。
% 要绘制大小不等的圆，请将 sz 指定为长度等于 x 和 y 的长度的向量。
% scatter(x,y,sz,c) 指定圆颜色。要以相同的颜色绘制所有圆圈，
% 请将 c 指定为颜色名称或 RGB 三元组。
% 要使用不同的颜色，请将 c 指定为向量或由 RGB 三元组组成的三列矩阵。
% scatter(___,'filled') 填充圆形。可以将 'filled' 选项与前面语法中的任何输入参数组合一起使用。
% scatter(___,mkr) 指定标记类型。
% scatter(___,Name,Value) 使用一个或多个名称-值对组参数修改散点图。
% 例如，'LineWidth',2 将标记轮廓宽度设置为 2 磅。
% scatter(ax,___) 将在 ax 指定的坐标区中，而不是在当前坐标区中绘制图形。
% 选项 ax 可以位于前面的语法中的任何输入参数组合之前。
% s = scatter(___) 返回 Scatter 对象。在创建散点图后，以后可使用 s 对其进行修改。
%###scatter3函数和scatter函数用法一模一样，只是多加了一个维度而已。
%scatter3()函数用法
% scatter3(X,Y,Z)
% scatter3(X,Y,Z,S)
% scatter3(X,Y,Z,S,C)
% scatter3(___,'filled')
% scatter3(___,markertype)
% scatter3(___,Name,Value)
% scatter3(ax,___)
% h = scatter3(___)
% scatter3(X,Y,Z) 在向量 X、Y 和 Z 指定的位置显示圆圈。
% scatter3(X,Y,Z,S) 使用 S 指定的大小绘制每个圆圈。要绘制大小相等的圆圈，请将 S 指定为标量。
% 要绘制具有特定大小的每个圆，请将 S 指定为向量。
% scatter3(X,Y,Z,S,C) 使用 C 指定的颜色绘制每个圆圈。如果 C 是 RGB 三元组，
% 或者是包含颜色名称的字符向量或字符串，则使用指定的颜色绘制所有圆圈。
% 如果 C 是一个三列矩阵，其中 C 中的行数等于 X、Y 和 Z 的长度，
% 则 C 的每行指定相应圆圈的 RGB 颜色值。
% 如果 C 是长度与 X、Y 和 Z 的长度相同的向量，则 C 中的值线性映射到当前颜色图中的颜色。
% scatter3(___,'filled') 使用前面的语法中的任何输入参数组合填充这些圆。
% scatter3(___,markertype) 指定标记类型。
% scatter3(___,Name,Value) 使用一个或多个名称-值对组参数修改散点图。
% scatter3(ax,___) 将图形绘制到 ax 指定的坐标区中，而不是当前坐标区 (gca) 中。
% 选项 ax 可以位于前面的语法中的任何输入参数组合之前。
% h = scatter3(___) 返回 Scatter 对象。在创建散点图后，可使用 h 修改其属性。
%
%-----------------------手动分割线------------------------------%
%注意其中的k是MATLAB中形状颜色的一种
%% Matlab的plot的线形、marker的形状、颜色
%% - Solid line (default)
%% -- Dashed line
%% : Dotted line
%% -. Dash-dot line
%%
%% Marker Description
%% o Circle
%% + Plus sign
%% * Asterisk
%% . Point
%% x Cross
%% s Square
%% d Diamond
%% ^ Upward-pointing triangle
%% v Downward-pointing triangle
%% > Right-pointing triangle
%% < Left-pointing triangle
%% p Pentagram
%% h Hexagram
%%
%% Color Description
%% y yellow
%% m magenta
%% c cyan
%% r red
%% g green
%% b blue
%% w white
%% k black
%-----------------------手动分割线------------------------------%
%[X,Y,Z]=griddata(xx,yy,zz,linspace(min(xx),max(xx))',linspace(min(yy),max(yy)),'nearest');
%邻近点插值
%[X,Y,Z]=griddata(xx,yy,zz,linspace(min(xx),max(xx))',linspace(min(yy),max(yy)),'linear');
%线性插值
%[X,Y,Z]=griddata(xx,yy,zz,linspace(min(xx),max(xx))',linspace(min(yy),max(yy)),'cubic');
%三次插值
[X,Y,Z]=griddata(xx,yy,zz,linspace(min(xx),max(xx))',linspace(min(yy),max(yy)),'v4');
%格点样条函数插值
%-----------------------手动分割线------------------------------%
%##griddata()函数
% matlab中的插值函数 griddata函数
% [X,Y,Z]=griddata(x,y,z,linspace(min(x),(max(x),m)',linspace(min(y),(max(y),n),'v4')
% 其中m,n代表分割数目,如果数据量太大,分隔数目就要取得大一点,否则很卡
%
% griddata 调用方法：
% ZI = griddata(x,y,z,XI,YI)
% [XI,YI,ZI] = griddata(x,y,z,XI,YI)
% [...] = griddata(...,method)
% [...] = griddata(...,method,options)
% method 的值 为
% 'linear' -- 即,以三角形为基础的线性内插
% 'cubic' -- 即,以三角形为基础的三次方程内插
% 'nearest' -- 即,用最邻近的点 内插
% 'v4'-- -- -- 即,MATLAB 4 格点样条函数内插
% 默认'linear' 线性内插
% 三角形为基础,就是按Delaunay方法先找出内插点四周的3个点,构成三角形,内插点在三角形内。
% 然后线性内插,或三次方程内插.
% 'cubic' 和 'v4' 插值结果构成的曲面较光滑,'linear'和 'nearest' 插值结果
% 构成的曲面不光滑不连续。
%
%-----------------------手动分割线------------------------------%
pcolor(X,Y,Z);shading interp%伪彩色图
figure,contourf(X,Y,Z) %等高线图
figure,surf(X,Y,Z);%三维曲面
figure,meshc(X,Y,Z)%剖面图
view(0,0);
figure,meshc(X,Y,Z);%s三维曲面（浅色）+等高线
hidden off;
#当然在我们把EXCEL表格中的数据提取到MATLAB中，放入到矩阵中后，我们还有另外一种作三维曲面的方法。代码如下（这段代码中的函数详细讲解，下次再讲了，码累了，〒▽〒）：
clear;
clc;
[num]=xlsread('E:\date02.csv')
z=[num]
subplot(1,2,1)
x=0:1:15;
y0=0:1:23;
y=y0';
surf(x,y,z);
subplot(1,2,2)
x1=0:0.1:15;
y01=0:0.1:23;
y1=y01';
z1=interp2(x,y,z,x1,y1,'spline');
surf(x1,y1,z1)最后出来的效果图如下：
图 一
图 二
图三
##############################手动分割线##############################
第二种情况我下一次分享再讲吧
