回答：

我们都知道利用扫描仪扫出来的文件都是PDF格式的，有些小伙伴就想说，那么扫描的PDF文件可以用PDF编辑器编辑吗？答案是不可以的！那怎么办呢？不用担心，我们可以利用另外一个技术，就是OCR识别技术了，通过它我们可以把PDF文件转为可以以编辑的Word文档。

具体的操作步骤如下：

1、首先，我们打开OCR图片文字识别工具，可以看到左边的功能栏中，有着：PDF识别、图片识别、票据识别、以及手写识别。我们选择PDF识别

2、接着，我们选择添加需要编辑的PDF文件，点击“添加文件”就可以了。

3、添加文件之后，我们可以在右下角选择识别出来的格式，有Word文档格式以及txt文档格式。

4、选择识别的格式之后，我们就可以设置文件输出的位置，点击开始识别就可以啦。

5、如果是文件页数很多的话，我们需要耐心等待识别。识别成功之后，会有提示。

最后，我们来看看识别出来效果吧，可以看到，文字都被识别出来，而且正确率很高哦。