cheerio的语法和jQuery的语法很相似，在这个问题上面是一样的。

text()

text()方法得到匹配元素集合中每个元素的文本内容结合，包括他们的后代，或设置匹配元素集合中每个元素的文本内容为指定的文本内容。

不包括后代

$('.element').contents().filter(function () {
    return this.nodeType == 3;
}).text();