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哪位知道fabric采用的kafka+zookeeper的架构放在docker中使用，没有用couchdb，那临时交易数据及账本数据都保存在哪里？如何访问查询？

答：默认保存在peer节点的/var/hyperledger/production目录下，部分数据可以配置成保存在couchdb下

请问2台服务器怎么设计多机结构，一台order，一台peers这样可以吗？

答：一台order，一台peer是最简单的那种solo共识可以，当然你可以用部署多个docker，让它复杂些，也算是多机 。