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• 前言

就是出于好玩，也没那么多精力做同行业的数据整合，只是想了解有哪些餐厅一辈子都吃不起、哪些店是当下热门、上海餐饮地理分布情况是怎样的、本文也就围绕着以上几个大点，开始美团数据探索之旅。

• 分析过程

• 整个过程一共分为三个步骤：

1. 数据来源（细节部分不做展开）
2. 基础分析（可以跳过，一些基本的数据分析方法、流程）
3. 进阶分析（先来一张热力图，具体内容请看第三章，所有店铺的空间数据分析）

当前层级：12级

• 1. 数据来源

• 利用爬虫技术获取了餐饮全分类、地域一级二级分类

  

• 在获取每个分类下面的标题、分数、评论、地址、人均、所有代金券数据

  

• 然后要把数据存入MySql数据库中

• 2. 基础分析
• 先max,min看下异常数据，这些极值会影响最后统计结果，人均价格和评分有0的情况，对最后统计没有意义将这些数据进行剔除

• 对数据总量和剔除无效后的数据做一个占比展示，那么最后可以使用的数据26793条，占总量89%

from pyecharts import Liquid

liquid = Liquid(title="样本数",subtitle='样本总量29876 剔除均价和评分为0的数据所剩的数量26793')
liquid.add("Liquid", [0.89, 0.7, 0.5, 0.3], is_liquid_outline_show=False)
liquid

• 好，接下来我们再来看下在这89%的数据中，我们按人均价格降序排解，到底哪几家会脱颖而出~

from pyecharts import Bar,Grid

df = df.head(10)
title = df['title']
avg_price =  df['avg_price']
avg_score = df['avg_score']
comment_num = df['comment_num']

bar = Bar(title="餐饮商家前十排行",subtitle='数据来源神秘组织：*团',width=800,height=400)
bar.add("人均", title, avg_price, mark_point=["min", "max"],mark_line=["average"])
bar.add("评论数", title, comment_num,mark_point=["max"],is_label_show=True, xaxis_rotate=30)

grid = Grid(height=500)
grid.add(bar, grid_bottom="30%")

• 榜单前10的平均人均消费也达到了1126.4 RMB，其中，最贵的是“黄公子”人均 2665 RMB，不由得让我们对前10的商家起了兴趣，于是上了百度查看了一下

• 【黄公子】 人均 2665 RMB
  隐藏在老式洋房里的一家人均千元的定制私房菜，仪式感十足，每天只接受10位顾客的预定，简友们谁家宽裕的可以带我去遛遛 =。=

• 【MOOK酒吧】人均 1044 RMB
  什么是“当当当当，当当当?” 天哪! 还有漂亮的小姐姐…~哇靠，仿佛恋爱了… =。=

• 【洋房火锅】人均 901 RMB
  火锅中的劳斯莱斯…A级和牛600~800,涮一片牛肉小两百…我的天…贫穷真的限制我了我的想象 =。=

• 看完最贵的，那么我们看下最热的，也就是评论数最多的

  

• 从数据表中可以看出，整个评论排行榜的前十均被 小吃快餐、自助餐 2类霸榜（其中还剔除了各种xxx分店），有趣的是前十店铺的地址大多都在 嘉定、奉贤、松江、曹路 这些地区都在上海外环以外。这里有些店铺可能存单刷单嫌疑。

from pyecharts import Bar,Grid

sql3 = '''#sql3
select distinct a.sub_id,a.sub_name,
b.poi_id,b.title,b.avg_price,b.avg_score,b.comment_num,b.address from meituan_classify_info as a
inner join meituan_shop_info as b on a.sub_id = b.sub_id and a.class_type = b.class_type
where a.class_type = 1 and a.sub_id not in(24,393,395) and b.avg_price <> 0 and b.avg_score <> 0 
and CONCAT(b.sub_id,b.poi_id) not in ('6342030772','4050576755','6350576755','4052163162','2006068147006','5452800270','4087812358','6387812358','543311762')
order by b.comment_num desc limit 10;
'''
df3 = pd.read_sql(sql3,conn)
data = sorted(df3[['title','comment_num']].values ,key=lambda x: x[1],reverse=True)
attr = [i[0] for i in data]
val = [i[1] for i in data]

bar = Bar()
bar.add('comment_num', attr, val,is_label_show=True,xaxis_rotate=30)
grid3 = Grid(height=500)
grid3.add(bar, grid_bottom="30%")

【燕烤猪蹄店】人均 10 RMB

• 评论数量第一的竟然是家烤猪蹄店…!! 但为何以如此高的评论数位居榜首？是否存在刷榜行为? 对这块了解的请留言告知~(图3是本尊，喜欢的请点赞!)

• 对以上几家餐厅感兴趣的可以点餐厅链接↑↑↑

• 好了，言归正传，分类不同，价格会相差很大，所以不能对所有类别进行全量统计（例如日料和小吃的价格就是天壤之别）下面的箱线图就很好的表达了这些分类的数据分布情况：

from pyecharts import Boxplot

sql = '''select distinct sub_id,sub_name from meituan_classify_info where class_type = 1 and sub_id not in(24,393,395)'''
df = pd.read_sql(sql,conn)

sql2 = '''select distinct poi_id,avg_price,sub_id from meituan_shop_info where class_type = 1 and avg_price <> 0 and avg_score <> 0'''
df2 = pd.read_sql(sql2,conn)

x_axis = []
y_axis = []
for i in df.index:
    sub_id = df.loc[i].values[0]
    sub_name = df.loc[i].values[1]  
    avg_price = df2[df2['sub_id'] == sub_id ]['avg_price'].values
    x_axis.append(sub_name)
    y_axis.append(avg_price)
    
boxplot = Boxplot("菜系数据分布情况")
_yaxis = boxplot.prepare_data(y_axis)   # 转换数据
tp_dict = {k:v for k,v in zip(x_axis,_yaxis)}
idx_tp = sorted([(max(v),k) for k,v in zip(x_axis,_yaxis)])

# 根据max排序
x_ax = []
y_ax = []
for i in idx_tp:
    x_ax.append(i[1])
    y_ax.append(tp_dict[i[1]])
boxplot.add('boxplot', x_ax,y_ax,is_datazoom_show=True, datazoom_type='both',xaxis_rotate=30)

grid = Grid()
grid.add(boxplot, grid_bottom="20%")

• 分类有很多种，要把菜系和食品的类别区分开（火锅可以是川菜也可以是日料，日料可以是自助也可以是海鲜）所以我们要把分类再细化，这里剔除食品分类，筛选出菜系类别（如：日料、川菜、粤菜、浙江菜、西北菜等）

from pyecharts import Pie

sorted_df = sorted(df4[['sub_name','cnt']].values, key=lambda x:x[1],reverse=True)
attr = [i[0] for i in sorted_df]
val = [i[1] for i in sorted_df]
    
pie = Pie("*团各大菜系店铺数", title_pos='center', width=800)

pie.add("菜系", attr, val, center=[50, 50], is_random=True,
        radius=[35,65], rosetype='radius',legend_orient='vertical',legend_pos='left',
        is_legend_show=True, is_label_show=True)

• 川湘菜、浙江菜、日料、粤菜、韩料 位居前5，可以说统计结果跟现实中完全吻合，继续对数据进行下钻，接下来就来专门研究下日料的情况。

• 3. 进阶分析

• 在做日料店分布之前先来，上海市餐饮整体的一个分布情况，将数据库所有店铺的地址做清洗处理，然后百度地理经纬度坐标

• 将区域的每个坐标进行分组聚类，然后嵌入百度地图中（具体怎么嵌，请搜索百度地图SDK平台），就生成了下图 :

# 这里有几个知识点，地理坐标系一共分为几类
# 1.GPS设备获取的角度坐标，wgs84坐标
# 2.国测局坐标，gcj02坐标
# 3.百度经纬度坐标，bd09ll坐标
# 由于坐标信息都是经过加密处理，需要统一坐标才能够使用

sql = '''select round(lng,4),round(lat,4),count(*) * 10 from meituan_shop_map
        group by round(lng,4),round(lat,4);'''
cur.execute(sql)
result = cur.fetchall()
# 将坐标聚类，清洗
hotmap = [{"lng": float(i[0]), "lat": float(i[1]), "count": int(i[2])} for i in result]

• 15层级图中可以获取到很多信息，人口密集程度，商业繁华程度侧面就不说了，主要一下三点： 当前层级：15级

1. 明显的两大区域，分别是以静安寺为中心向南京西路延伸段、人民广场至南京路延申段，两大商业区餐饮商铺成均匀及延续分布，说明不仅店多而且分布广。

2. 次级区域分别有，上海火车站（不夜城）、中山公园、八佰伴、长寿路
   说明这些地区也有相当部分市场。

3. 高热集中区域有，陆家嘴、环球港、中山公园、华东大学、马当路地铁站，铜川路等，这些高热特征他们都分布在地铁枢纽区域，地域小店铺分布密集。

• 12层级图中环以外区域，从10点方向逆时针主要有几个明显区域：
  当前层级：12级
  安亭镇、南翔镇、华漕镇、九亭镇、莘庄镇、曹行镇、周浦镇、张江镇、川沙镇、金桥镇、曹路镇，都是以人口较密区域成散点式分布

• 10层级图上海餐饮分布总览：
  当前层级：10级
  左下3个大片红色区域由外向内分别是：金山、奉贤、松江
  右下大红色是：惠南
  上面岛屿是：崇明

• 终于到了上海日料分布情况的环节 当前层级：12级
  热力图呈现大面积黄色区域为古北、天山地区，那边日本企业较多，所以日料店也相对较多，其次就是静安寺、人名广场、徐家汇、八佰伴等商圈

• 好了，地理坐标系的分析就到此告一段落，接下来尝试找出最好吃的日料店，由于评论，价格，评分的数值不在一个维度中，那么我们先要对这些数值进行收敛处理，处理步骤如下：

1. 点评极值差异相当大，那么用log20去对评论进行收敛，log基数越大表示对数据变动大小越不敏感。

2. 价格虽越贵越好吃的概率较大，但为了找到性价比最高的店，这里将价格作为降权处理
3. 评分最大5分最小0分，将0分提出，也同样对其进行收敛处理
4. 对3个指标的线性加权，再用算法进行归一化处理(var – min) / (max – min) 就得到了最后的评分

select
    poi_id, title
    ,(result - min_rst) / (max_rst - min_rst) as convergence
    ,comment_num ,comnt ,avg_price ,price ,avg_score ,score, result , max_rst , min_rst
from(
    select 
        poi_id, title
        ,comment_num
        ,ifnull(log(20,comment_num),0) as comnt
        ,avg_price
        ,log10(avg_price) as price
        ,avg_score
        ,ifnull(log2(avg_score),0) as score
        ,ifnull(log(20,comment_num),0) - log10(avg_price) + ifnull(log2(avg_score),0) as result
    from meituan_shop_info
    where sub_id = 20059 and avg_price <> 0
) as x 
left join 
(
    select 
    max(ifnull(log(20,comment_num),0) - log10(avg_price) + ifnull(log2(avg_score),0)) as max_rst
    ,min(ifnull(log(20,comment_num),0) - log10(avg_price) + ifnull(log2(avg_score),0)) as min_rst
    from meituan_shop_info
    where sub_id = 20059 and avg_price <> 0
) as y on 1 = 1
where x.avg_price > 500
order by convergence desc

• 所有日料店加权计算后评分后，筛选出300RMB以上的日料店，吃货们自己去百度搜下吧，就不逐个介绍了

300-500日料推荐

• 【舞泽】人均 313 RMB
  很多料理都是采用蒸的方法来烹饪的，「生冻雪蟹」「蒸海鲜」「帝王蟹」「茶泡饭」都是特色，这些我都是听说的，等赚到钱了一定要去吃一下~

舞泽

• 数据提取的一些简单脚本，初学者可以看下