1、Redis和Memcache都是将数据存放在内存中，都是内存数据库。不过memcache还可用于缓存其他东西，例如图片、视频等等；
2、Redis不仅仅支持简单的k/v类型的数据，同时还提供list，set，hash等数据结构的存储；
3、虚拟内存–Redis当物理内存用完时，可以将一些很久没用到的value 交换到磁盘；
4、过期策略–memcache在set时就指定，例如set key1 0 0 8,即永不过期。Redis可以通过例如expire 设定，例如expire name 10；
5、分布式–设定memcache集群，利用magent做一主多从;redis可以做一主多从。都可以一主一从；
6、存储数据安全–memcache挂掉后，数据没了；redis可以定期保存到磁盘（持久化）；
7、灾难恢复–memcache挂掉后，数据不可恢复; redis数据丢失后可以通过aof恢复；
8、Redis支持数据的备份，即master-slave模式的数据备份；
9、应用场景不一样：Redis出来作为NoSQL数据库使用外，还能用做消息队列、数据堆栈和数据缓存等；Memcached适合于缓存SQL语句、数据集、用户临时性数据、延迟查询数据和session等。

总结：如果需要缓存能够支持更复杂的结构和操作，那么Redis会是不错的选择。Redis，具备一定的数据库特征，可以将内存中的数据保持在磁盘中，当对数据的重要性比较高时，重启升级系统，Redis可以通过aof恢复部分数据。当两者都可的时候，建议选择Redis。