2018.6.4更新
通过homebrew安装Graphviz

vandeMacBook-Air:~ enniu$ ruby -version
vandeMacBook-Air:~ enniu$ brew install ruby@2.3
vandeMacBook-Air:~ enniu$ brew install Graphviz
vandeMacBook-Air:~ enniu$ brew list

homebrew方法

1、Homebrew官网

2、原理

通过 Homebrew 或者 Homebrew Cask 安装的软件都会集中在一个目录下面，再由 Homebrew 将相关软件软链接到相关路径。举个例子，如果当我们访问系统中的 A 文件时，系统都会将访问路径导向 B 文件对应的路径，那么 A 文件就是 B 文件的软链接，这也是 Homebrew 的原理。
参考：借助 Homebrew Cask，教你快速下载安装 Mac App 新姿势

3、安装步骤

3.1 安装Xcode

xcode-select --install     #完成 Xcode command line tools 安装

3.2 安装 Homebrew

/usr/bin/ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"

3.3 下载软件

brew  install 软件名

其他命令

brew list

4、启用postgresql

initdb /usr/local/var/postgres    
#初始配置 PostgreSQL。若报错，参考如下[Reinstalling PostgresSQL on Mac](http://www.tgreenidge.com/blog/installing-postgres)

pg_ctl -D /usr/local/var/postgres -l /usr/local/var/postgres/server.log start
# 启动PostgreSql。因为未设置自动启动，故每次都需要手动开启

$ createdb test -O enniu -E UTF-8 -e   #用户名为enniu，密码默认为postgres

$ psql -U enniu -d test 127.0.0.1  #连接数据库。在终端窗口使用此命令调出postgresql

CREATE TABLE test (id int, text VARCHAR(50))    #建表

\d     #显示数据表

官网下载方式

简单介绍：Mac 上安装和使用PostgreSQL的方法

psql: 是PostgreSQL数据库的命令行交互工具
pgAdmin: 是PostgreSQL数据库的图形化管理工具

Postgres.app includes many command line tools. If you want to use them, you must configure the $PATH variable.
If you are using bash (default shell on OS X), add the following line to ~/.bash_profile:

export PATH=$PATH:/Applications/Postgres.app/Contents/Versions/9.5/bin

参考：
postgreSQL增加环境变量
转载:(Mac)在bash和zsh配置环境变量path的几种方法

查看psql的绝对路径

$ which psql     #结果为：/usr/local/bin/psql